अन्न उद्योग म्हणजे औद्योगिक उत्पादन विभाग जो भौतिक प्रक्रिया किंवा यीस्ट किण्वन द्वारे अन्न उत्पादन करण्यासाठी कच्चा माल म्हणून कृषी आणि साईडलाइन उत्पादनांचा वापर करतो. त्याचा कच्चा माल प्रामुख्याने कृषी, वनीकरण, पशुसंवर्धन, मत्स्यपालन आणि साईडलाइन क्षेत्रांद्वारे उत्पादित प्राथमिक उत्पादने आहेत. डिसेंबर १९८४ मध्ये युक्रेनच्या वर्गीकरणानुसार निर्देशिका, त्याचे एकूण नावअन्न, पेयेआणि तंबाखू उत्पादन उद्योग, त्याअंतर्गत चार मोठे उद्योग विभागले गेले: (१) अन्न प्रक्रिया उद्योग, ज्यामध्ये अन्न प्रक्रिया उद्योग, वनस्पती तेल प्रक्रिया उद्योग, केक, कँडी, उत्पादन उद्योग, साखर उद्योग, कत्तल आणि मांस प्रक्रिया उद्योग, अंडी प्रक्रिया उद्योग, दुग्ध उद्योग, जलीय उत्पादनांचा प्रक्रिया उद्योग, कॅन केलेला अन्न उत्पादन, अन्न मिश्रित पदार्थ उत्पादन, मसाले उत्पादन, इतर अन्न उत्पादन; (२) पेये उत्पादन, ज्यामध्ये पेये आणि अल्कोहोल उत्पादन, अल्कोहोल उत्पादन, नॉन-अल्कोहोलिक पेये उत्पादन, चहा उत्पादन आणि इतर पेये उत्पादन; (३) तंबाखू प्रक्रिया उद्योग, ज्यामध्ये तंबाखूच्या पानांचे पुनर्भाजणे उद्योग, सिगारेट उत्पादन उद्योग आणि इतर तंबाखू प्रक्रिया उद्योग; (४) खाद्य उद्योग, ज्यामध्ये संयुग आणि मिश्रित खाद्य उत्पादन, प्रथिने खाद्य उत्पादन, खाद्य मिश्रित पदार्थ उत्पादन आणि इतर खाद्य उत्पादन यांचा समावेश आहे. चीनचा आधुनिक अन्न उद्योग १९ व्या शतकाच्या शेवटी १९७० च्या दशकाच्या सुरुवातीला जन्माला आला.
सध्या, चीनचा अन्न उद्योग अजूनही कृषी आणि बाजूच्या अन्न सामग्रीच्या प्राथमिक प्रक्रियेवर लक्ष केंद्रित करतो, परंतु सूक्ष्म प्रक्रियेचे प्रमाण तुलनेने कमी आहे आणि ते वाढीच्या टप्प्यात आहे. परिपूर्ण स्पर्धेच्या उद्योगात, अन्न उद्योगाच्या एकाग्रतेची डिग्री कमी आहे, लहान आणि मध्यम आकाराच्या उद्योगांचे प्रमाण जास्त आहे, तंत्रज्ञानाची पातळी कमी आहे, गंभीर एकरूपता आहे, किंमत स्पर्धा तीव्र आहे, नफ्याची जागा अरुंद आहे, उद्योग एकत्रीकरण आणि उद्योगाच्या परिपक्वतेत सुधारणा झाल्यामुळे, उद्योग नफा त्वरीत मोठ्या उद्योगांवर केंद्रित झाला आहे, उद्योग आघाडीच्या उद्योगांना उद्योग संसाधनांच्या एकत्रीकरणाचा भार सहन करावा लागतो.
अन्न उद्योगाची ओळख का करून द्यावी? चला त्यातील महत्त्वाच्या भूमिकेवर एक नजर टाकूयास्टेनलेस स्टीलच्या नळ्याअन्न उद्योगात:
आधुनिक अन्न उद्योगाने खूप प्रगती केली आहे. या उत्कृष्ट पाईप मटेरियलमुळे, उत्पादित अन्न अधिक विश्वासार्ह दर्जाचे असण्याची हमी दिली जाऊ शकते आणि त्याच वेळी उत्पादन जलद होऊ शकते. मागील रांग द्रव पेय प्रक्रियेत आहे, परंतु ती देखील मोठी भूमिका बजावते.
अनेक सामान्य पेये आम्लयुक्त असतात आणि जर ती सामान्य स्टीलची बनलेली असतील तर ती सहजपणे गंजतात. आणि या आम्लयुक्त द्रवासाठी स्टेनलेस स्टील ट्यूब खूप चांगली प्रतिकारशक्ती आहे, अनेक वर्षांच्या उपकरणांचा वेळेवर वापर केल्याने गंज होणार नाही, केवळ त्यांचे स्वतःचे जीवन सुनिश्चित होणार नाही, तर पेये प्रदूषकांमध्येही जाणार नाहीत, म्हणून हे एक अतिशय आश्वासक उत्पादन आहे.
उच्च तापमान निर्जंतुकीकरण हा पेयांच्या उत्पादनात निर्जंतुकीकरणाचा सर्वात सामान्य मार्ग आहे आणि निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया म्हणजे उष्णता विनिमयाचे माध्यम म्हणून स्टेनलेस स्टील ट्यूबचा वापर करणे, कारण उच्च तापमान दीर्घकाळ सहन करण्यासाठी, म्हणून उपकरणांमध्ये उच्च तापमान सहन करण्याची क्षमता असणे आवश्यक आहे. स्टेनलेस स्टील ट्यूब दीर्घकालीन उच्च तापमानाच्या स्थितीत आम्ल पदार्थाच्या क्षरणाचा प्रतिकार करू शकते आणि उत्पादनाची स्थिरता सुनिश्चित करून नुकसान होणार नाही.
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-०७-२०२३